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Caroni Distillery Heavy Trinidad Rum

That Boutique-Y Rum Company • Caroni

85 /1008 ratings
COMMUNITY RATING

Facts about the rum

Country
Trinidad
Distillery
Caroni
Name
Caroni Distillery
ABV
62,3%
Cask number
#Batch 11
Mark
Heavy Trinidad Rum
Made from
Molasses
Distillation
Column Still
Age
23 years
No. of bottles
365
ID
RX12785

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Summary

The Caroni Distillery Heavy Trinidad Rum was produced in Trinidad at the Caroni distillery. It was selected and bottled by the independent bottler That Boutique-Y Rum Company. It was distilled from Molasses with a Column Still and then aged for 23 years. The rum is bottled at cask strength and has an ABV of 62,3% and the mark is Heavy Trinidad Rum. This is a limited release and there are only 365 bottles.

8 community members rated this rum with an average of 85/100. The rum smells like Rubber, Oak and Vanilla, and on the palate there is Rubber, Tar and Espresso.

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Nosing associations

Rubber Oak Vanilla Spicy Tar Unknown Burnt sugar

Taste associations

Rubber Tar Espresso Woody Solvents Vanilla BicycleTube

Finish associations

Woody Roasted Dirty Mineral Mocha Varnish Espresso

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Community comments

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85/100

Nose has a (comparably) sweet and vanilla forward character to it. A little unexcepted on the palate. Some sweet notes again paired with raisins and dried fruits. Little bit to light on zur Dirty notes for my liking. Not bad after all.

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82/100

Ein guter durchschnittlicher Caroni mit den erforderlichen Aromen, aber nicht ganz ausgewogen! Der Alkohol ist relativ präsent und für meinen Geschmack zu wenig Teer und Frucht, dafür aber etwas zu viel Holz!

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82/100

An der Nase Gummi, Eiche, Karamell und Fruchtbonbon. Am Gaumen Fahrradschlauch, Teer, Tannine, Espresso. Der Alkohol ist sowohl an der Nase als auch am Gaumen etwas zu präsent. Kein schlechter Caroni, aber vor einem Jahr gab es für den aufgerufenen Preis auch noch den Velier 21 zu haben 🥲

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87/100

Nach dem Einfüllen kam erst nichts außer etwas Holz und gebranntem Zucker aus dem Glas. Nachdem er ein paar Minuten Luft bekommen hat geht’s aber richtig los: Pfirsich und Banane begleitet von etwas Gummi. Das Holz bleibt, wird aber etwas weicher, fast wie Bourbon. Der Geruch ist süß und fruchtig, wie ein Bonbon oder Sirup. Gummi, Bitterkeit und Holz dominieren den Geschmack, begleitet von zu fein gemahlenem Espresso und Apfel. Insgesamt aber anders als in der Nase hier kaum Frucht. Nach kurzer Zeit kommt frisch geteerte Straße dazu, bevor der Espresso im Abgang in würzigen Mokka kippt. Nachdem der Geschmack größtenteils verflogen ist bleibt noch etwas mineralisches auf der Zunge, als hätte man einem Stein geleckt. Sehr lecker, nur über das Preis-Leistungs-Verhältnis lässt sich streiten.

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About the distillery

The distillery Caroni is located in Trinidad. Rums from Caroni have been rated 2789 times with an average of 88/100.

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