Mezan Dominican Republic
The "Dominican Republic" was produced in Dominican Republic. It was selected and bottled by the independent bottler Mezan. It was distilled in 2012 from Molasses with a Column Still and then aged for 10 years. The rum has an ABV of 46%. 9 community members rated this rum with an average of 7.9/10. The rum smells like Caramel, Vanilla and Dark chocolate, and on the palate there is Caramelized, Dried fruit and Sweet.
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Belle masterclass au Trou à Rhum d'Arras. Nez : bois jeunes, coco, canelle, caramel, noix. Bouche : canelle, épices douces, ultra doux au global c'est fin Finale : courte et plus intense, avec un twist que je n'ai pas réussi a identifier. Remarques : nez intrigant, bouche équilibrée, finale un peu décevante, dommage il manquait pas grand chose !
Nez annonçant un rhum doux avec des notes de caramel, de vanille, puis une pâte d'amande et un léger côté chocolat noir. Après une bonne ouverture, l'orange s'installe et donne un ensemble rond et gourmand. En bouche, l'attaque est sur le chocolat noir et un côté piquant (alcool pas parfaitement intégré l'ensemble) On reste sur une note assez alcoolique malgré le faible degré. La gourmandise du nez n'est pas au rdv en bouche.
Nez discret par rapport au reste de la gamme MEZAN, bouche plus concentrée (tout est relatif)! Pâtisserie assez présente et agréable. Finale courte mais douce