Mezan Dominican Republic 2012 10yr 46%

"Belle masterclass au Trou à Rhum d'Arras. Nez : bois jeunes, coco, canelle, caramel, noix. Bouche : canelle, épices douces, ultra doux au global c'est fin Finale : courte et plus intense, avec un twist que je n'ai pas réussi a identifier. Remarques : nez intrigant, bouche équilibrée, finale un peu décevante, dommage il manquait pas grand chose !"

"Nez annonçant un rhum doux avec des notes de caramel, de vanille, puis une pâte d'amande et un léger côté chocolat noir. Après une bonne ouverture, l'orange s'installe et donne un ensemble rond et gourmand. En bouche, l'attaque est sur le chocolat noir et un côté piquant (alcool pas parfaitement intégré l'ensemble) On reste sur une note assez alcoolique malgré le faible degré. La gourmandise du nez n'est pas au rdv en bouche."