Guyana Single Cask Rum REV

This one was the highlight of the evening. The nose was fruity with oak and cinnamon. Make sure to rest it for at least 15 minutes to release all the flavours. The palate is both intense, complex and very well balanced with oak, dried fruit anise and light licorice. The finish is long, warm and lightly dry with oak and cherries.

Hab gerade den Rest vom Sample der Village'23 im Schrank entdeckt. Ich könnte ausflippen, mir wurde am letzten Tag der Messe nochmal angeboten eine Flasche zu erwerben, da sie noch 2 Flaschen gefunden hatten. Ich war aber leider schon abgebrannt. Jetzt könnte ich... Das ist für mich bis jetzt der beste Guyana den ich definitiv im Glas hatte. Warum habe ich es auf der Village nicht mehr gepeilt??? Dies wird mein neuer Spitzenreiter..

Most balanced representation of the 94 REVs I tried so far. Good balance of wood. Spices and dried fruits. Very nice bottling.

the Rum Cask has to prove itself today against the Greenheart 94 Enmore REV. On the nose, the RC is a little more restrained, although it has a higher ABV (53.5 vs 50.2). Other than that, it's really hard to discern any notable differences. The RC is perhaps minimally more floral. On the palate, both have wonderful length, the RC is a shade more bitter on the finish, or with more barrel impact. Overall, I have the Greenheart just ahead.

War beim Einschenken hinten und hat aber nach 20-30 Minuten im Glas für mich den RA überholt und fast zum Greenheart aufgeschlossen.

Ich durfte diesen Rum an einem perfekten Strandtag in Thailand genießen, zusammen mit einer tollen H. Upmann Noellas. Der Rum kommt in der Nase massiv daher, sehr kraftvoll und komplex - wie es seine tiefe, dunkle Farbe schon erahnen lässt. Zunächst sehr wuchtig, wird er mit der Zeit milder und charmanter, das Fass tritt in den Hintergrund und dunkle Früchte, Kirsche und Schokolade kommen in den Vordergrund. Wenn er in der Sonne eigentlich zu warm geworden ist, schmeckt er fast wie ein alter, oliger Portwein. Phantastisch!

An excellent REV, but from the heavy dark side! Barrel impact and bitterness dominate!In my opinion, it does not come close to the RAAfter a fairly long time in the glass, it becomes significantly softer, but its basic character nleibt unchanged

Sehr guter Rum, war sehr lecker, aromatisch, ausgewogen und stand heute, der beste Guyana Rum den ich verkostet habe.

In direct comparison with the REV of Samaroli from the same year (RX11402) slightly better, because less bitter and therefore discreetly more pleasing on the nose and palate. The more than 3% higher alcohol content is not noticeable in the REV from TRC, which speaks for a good integration of the alcohol. I do miss a bit of the maltiness that I appreciate so much. Conclusion: A very good REV, which, however, does not set new standards.

Wonderful aromas on the nose, prune, leather, some citrus freshness, wood and tobacco. On the palate come tart notes of strong spice and bitter wood influences - but in addition, some sweetness resonates. The alcohol is also noticeable, some spiciness resonates. Not quite as balanced as the top representatives of the 1994 Enmores, but still excellent.

Oooo - what a pity this one is little bit watery. It have amazing profile but ...

Kräuter, Hölzer, Leder, Tabak, Holz und Holz, Bitterkeit noch im erträglichen Bereich. Anstrengend und fordernd, kein daily sipper oder einfach mal so. Guter Stoff, der noch besser wäre, wenn man ihm ein paar Jahre weniger im Fass gegeben hätte.

Tobacco and mint are the first to enter the nose, followed by musty wood. In the mouth it is surprisingly mild but with clear herbal notes and a lovely long spicy phase. Herbs can also be heard in the finish. Beautiful rum, very mild and super integrated alcohol, but you have to be prepared for the dominant herbal notes. Especially at this price.