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Brut de fût

Dillon

87 /10033 ratings
COMMUNITY RATING

85 EUR

AVERAGE VALUE

Facts about the rum

Country
Distillery
ID
RX12170
ABV
62%
Vintage
2013
Made from
Sugar cane juice
Distillation
Creole Column
Age
9 years
No. of bottles
1750
Bottle volume
70cl
Price range
Under 100€
Category
Rum

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Summary

The Brut de fût was produced in Martinique at the Dillon distillery. It was distilled in 2013 from Sugar cane juice with a Creole Column and then aged for 9 years. The rum is bottled at cask strength and has an ABV of 62%. This is a limited release and there are only 1750 bottles.

33 community members rated this rum with an average of 87/100. The rum smells like Vanilla, Woody and Fruity, and on the palate there is Vanilla, Woody and Nutmeg.

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Community reviews

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What does this rum taste like?

The flavor profile of Brut de fût is based on 33 user reviews. The RumX community has discovered the following associations:

Nosing associations

Vanilla Woody Fruity Nutty Sugarcane Red fruits Floral

Taste associations

Vanilla Woody Nutmeg Spicy Intense Warm Fruity

Finish associations

Woody Cocoa Tobacco Warm Spice Fruity Dry

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Community comments

Already 33 users have rated this rum, leaving an average rating of 87 points. A total of 2 users have marked this rum as their favorite (90+ points).

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86/100

Intensiv und schön würzig. Sehr leckerer BDF von Dillon!

Photo of the bottle taken from user Oliver
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88/100

Tolle Nase, getrocknete Früchte, Schokolade, viel Klebstoff. Sehr komplex, rund. Holzreife ist gut integriert. Die 62% können sich nicht verstecken, da schaffen ein paar Tropfen Wasser Verbesserung. Im Mund dann wieder Klebstoff und Chemie, der Alkohol sticht natürlich. Gefühlt ein sehr reifes Destillat ( Assoziationen z.B zu einem Neisson 12 ans) und dann kommt wieder der Jugendliche Ungestüm eines starken Agricole blanc. Nicht ganz Oberliga, aber um den Preis ein Hammer. Edit: Die Flasche ist nun ein paar Wochen offen, der Rhum wird ausgewogener.

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88/100

After resting this one it really opens up with a treasure chest of flavours. Fruit, spices and flower notes blend very well with the other flavors. Overall a very good rum. What I loved about this rum was how the flavours developed in the empty glass. The price to quality is very good.

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79/100

Am Anfang wirkt er nicht so präsent, etwas wässrig, im Mittelteil kommt dann die ganze Power. Alkohol sehr gut eingebunden, Komplexität fehlt etwas.

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91/100

Was ist das bitte für ein Brett von einem overproof Agricole?! Und das zu unter 100€ 0,7L? Mega guter Stoff!!!!😍 Unfassbar Harmonisch, gefährlich süffig und elegant!

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87/100

der Dillon braucht Standzeit bis der Alkohol an der Nase weicht, dann kommen nussige Aromen, dunkle Schokolade, eine schöne, grüne Agricole-Frische und Früchte (irgendwo zwischen Johannisbeeren und Trauben). Am Gaumen habe ich Muskatnuss, Kakao und eine gewisse, dem hohen ABV geschuldete, Süße. Der Abgang ist vielschichtig und langanhaltend. Gefällt mir ziemlich gut!

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85/100

Le premier Brut de fût de la marque Dillon. Le nez est intense et propose un équilibre entre les fruits rouges, la canne à sucre, le tabac, le bois, les épices et les notes florales. Les épices et les fruits prennent le pas en bouche, suivis par le tabac, le bois. Le rhum est gourmand, souple, intense et sec, l’alcool y est bien intégré. La finale, assez longue, se pare d’une pointe de cacao très agréable. Un premier exercice réussi pour la marque, qui plus est accessible à un prix dérisoire.

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89/100

Schön ausgewogen. Hier gibt es von allem, was ein Agricole ausmacht, viel. Der Alkohol ist super eingebunden. Man merkt ihn zwar, aber nicht negativ. Hier hat er positiven Einfluss auf die Aromen. Gefällt mir sehr.

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82/100

Nez élégant sur la confiture de fruits rouge. Bouche intense. L'alcool est bien intégré. Très gourmand, on a l'impression de boire une "forêt noire" (gateau au chocolat chocolat et cerises à l'eau de vie) avec un côté très boisé. Final dans la continuité qui va tourne sur du café. Bonne bouteille à un excellent prix.

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90/100

The best rhum agricole I’ve tried so far. The fullness of the mouthfeel is incredible. Flavor explosion of every yummy Dillon signature flavor with damn near perfect integration of alcohol (an achievement at 62%) and almost zero invasion of vegetal notes. This is how rhum agricole should be enjoyed. It fulfills the promise not just of Dillon’s profile but also of this spirit type at large. It will be a real shame when the last of these numbered bottles are gone and I sincerely hope Dillon is cooking up more of this quality. The price is bonkers amazing considering the quality.

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84/100

Herausfordernd und schwierig einzuordnen. Intensive, undefinierbare rot/gelbe Frucht in der Nase. Würzig-salzig im Geschmack. Warm und ausgewogen mit Charakter. Nicht zu komplex, aber schwierig zu fassen Es macht Spaß sich heranzutasten. Aber dafür muss man sich Zeit nehmen. Es braucht noch einen zweiten Versuch, denke ich.

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88/100

Im Vergleich zum Dillon XO hebt dieser Rum die für einen Agricole außergewöhnliche "Gefälligkeit" auf das nächste Level. Intensive Vanillenase mit Schokolade, Nuss und Karamell. Ergänzt von leckeren Früchten, etwas Röstaromen und Tabak. Im Mund nicht ganz so trocken wie andere Agricoles und wieder schön fruchtig, dunkel und würzig. Zurück bleiben Röstaromen, Schokokade, Trockenfrüchte und Tabak. Top Preis-Leistung und mega lecker.

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The distillery Dillon is located in Martinique. Rums from Dillon have been rated 211 times with an average of 77/100.

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