Perola Bellamy‘s Reserve Oloroso Cask Finish
Bellamy’s Reserve offers a rich sherry influence with notes of prunes and an intense flavor profile, evocative of fruitcake and mild raisin hints.
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Gemack Trockenfrüchte und Rosine und Sherrynoten und Milchschockolade und Butterkeks und Pecanuss und esalzen Karamell
Eine runde Sache. Passt nur eher in die Weihnachtszeit. Sherryfass frisst den Rum nicht auf. Daher ausgeglichen und ganz lecker.
Früchtebrot mit Nutella. Schokolade und Mokka. Oloroso Sherry Noten gut eingebunden.
Sehr gelungener Blend! Der leicht erhöhte Alkoholgehalt ist sehr gut gewählt, oloroso sherry Finish ist sehr harmonisch, nicht zu Dominant und gibt schöne fruchtige und nussige Noten nach Früchtebrot, Pflaumenmuß und dunkler Schokolade mit Bittermandeln frei. Nicht zu süß auch und im Abgang kommen dann leicht Tannine und Cassis mit durch. Schöner "unkomplizierter" easy sipper der sowohl für Einsteiger als auch fortgeschrittene sehr gut geeignet ist!