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The Wild Island Edition Cascade

Savanna

86 /10016 ratings
COMMUNITY RATING

Facts about the rum

Country
Reunion

Distillery
Savanna

Brand
The Wild Island Edition

Name
Cascade

ABV
55,2%

Vintage
2007

Made from
Molasses

Distillation
Column Still

No. of bottles
1070

ID
RX11515

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Summary

The The Wild Island Edition Cascade was produced in Reunion at the Savanna distillery. It was distilled in 2007 from Molasses with a Column Still. The rum is bottled at cask strength and has an ABV of 55.2%. This is a limited release and there are only 1070 bottles.

16 community members rated this rum with an average of 86/100. The rum smells like Red fruits, Woody and Port, and on the palate there is Red fruits, Woody and Peppery.

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Nosing associations

Red fruits Woody Port Leather Cherry Milk chocolate Vanilla

Taste associations

Red fruits Woody Peppery Citrus Cherry Port Chocolate

Finish associations

Peppery Bitter Astringent Cherry wood Red fruits Coffee Tea

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Community comments

mto75

302 tastings

5 April 2022

84/100

schöne Nase mit roten Früchten, Vanille, Milchschokolade, Leder, altem Fass und Lakritze. Am Gaumen Vanille, Kirschbaumholz und ein leichter pfeffriger Einschlag. Das Portweinfinish hätte ich mir noch etwas ausgeprägter gewünscht, ich nehme überwiegend die vorherige Lagerung im Cognac-Fass wahr.

Thunderbird

427 tastings

9 April 2022

88/100

Ein hervorragender Savanna mit schöner Frucht! Der Gaumen ist mild angenehm und ebenfalls fruchtig! Eine leichte holzige Würze zum Abschluss. Der Alkohol ist perfekt eingebunden. Der Abgang ist leicht holzig, pflanzlich und leider zu kurz! Sehr lecker !

crazyforgoodbooze

1104 tastings

9 May 2022

81/100

Hier hab ich definitiv mehr erwartet. Ist lecker, lässt sich absolut gut trinken aber das Cognac und Port Fass haben einfach die Oberhand gewonnen und die sonst so geil fruchtig estrigen Ananas Veilchen Erdbeer und generell Fruchtnoten haben fast keine Chance mehr durch zu kommen... Gut dass ich nur ein Sample Genommen habe! Leider der schwächste Chai humide bis jetzt... Auch der relativ niedrige Alkoholgehalt ist hier ein Faktor der enttäuschend ist. Kein schlechter Rum aber absolut keine Chance im Vergleich zu Chai humide 8/10 oder dem Savanna Madras!

tojo

151 tastings

24 March 2022

86/100

In Geruch und Geschmack ein typischer Savanna mit vielen roten Früchten, einer angenehmen Süße, leichte Gewürznoten und Leder. Hier kommen zudem Portweinnoten zur Geltung. Abgang eher kurz.

Maxime Checler 🇫🇷

133 tastings

9 March 2022

86/100

Belle bouche grâce au finish porto. Pleins de de fruits rouges et une fin sur le poivre.

Jesper Petersen

36 tastings

22 March 2022

89/100

Temmelig meget fad

John Coffey

330 tastings

6 March 2022

84/100

Dommage que le fût de porto se ressente.. Pas ma came le porto.. Après c'est réussi tout de même on sent bien ce côté chai humide..

Rhum Mirror 🇧🇪

323 tastings

25 April 2022

87/100

Nez : gourmand sur le beau boisé/fruité avec une touche saline Bouche : bois humide/fruits rouges Finale : longue sur le poivré avec une légère amertume Perso, j’aime vraiment bien cet embouteillage au profil complexe et intense. Et la bonne nouvelle, c’est que j’ai une bouteille qui m’attends à la cave