Habitation du Simon A1710 La Perle Brute 2021
Highly praised for its powerful, vegetal sugarcane profile, long warm finish and great Ti’ Punch potential. Intensity and heat thrill experienced drinkers who enjoy characterful, high-proof agricoles.
Seasoned agricole fans and high-proof lovers wanting a dry, vegetal, citrusy rum that shines in Ti’ Punch and rewards slow, attentive sipping.
Details about this rum
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How does this rum taste?
Brutal, aromatic agricole power
If you enjoy bold agricoles like Neisson or high-proof clairins, this delivers similar raw sugarcane intensity with a dry, peppery edge that really pops in Ti’ Punch.
Beginners, anyone sensitive to strong alcohol heat, or drinkers expecting soft, sweet, easygoing white rum.
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About the Habitation du Simon distillery
The Habitation du Simon distillery is located in Martinique. Rums from Habitation du Simon have been reviewed 935 times with an average of 8.1/10.
By rum lovers, for rum lovers
I'm Oliver – together with Jakob, Robert, and Lukas, we started RumX in 2018 as a small passion project in Stuttgart, back then under the name Rum Tasting Notes.
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On garde la trame truffé de la maison avec un bel équilibre
Sehr sauer, scharf, alkoholisch, metallisch und Bitter und super sauer vor allem. Leider ein Reinfall für mich
Un rhum blanc puissant et intense tout au long de la dégustation. Le nez est extrêmement végétal, on y perçoit des arômes de terre, de champignons, d’herbes sèches, de canne à sucre et des fleurs. Les épices et les fruits secs pointent le bout de leur nez après aération. L’attaque en bouche est vive, tranchante et très nette. Le côté végétal et floral est toujours très présent, mais les notes de piment et de fruits exotiques (mangue notamment) se font plus remarquées. Les fruits apportent un peu de douceur à ce profil extrême, aussi chaud et sec que le désert. Le profil est peut-être légèrement déséquilibré avec un surplus d’alcool un peu trop perceptible en bouche. La finale est très longue et tout aussi chaude. Elle porte encore sur la tryptique épicée, fruitée et végétale, avec la même force . Clairement pas un rhum à laisser entre toutes les mains, un peu brutal mais qui ferait merveille en Ti’punch.
Nez toujours sur cette cannne à sucre fraîche. Bouche intensément végétale, sèche. Finale amère. Dommage que la bouche ne soit pas aussi gourmande que le nez !