Boulet de Canon 11
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How does this rum taste?
Boulet de Canon 11, produced in Panama and bottled by Compagnie des Indes, is a unique rum experience crafted from molasses and distilled via a column still. With an ABV of 46%, this rum showcases intense smoky, peppery aromas. The flavor profile prominently features smoky, whiskey-like notes, with woody, leather, and chili undertones. Though innovative, many tasters note it diverges from traditional rum flavors, resembling more smoked paprika and whisky nuances. Ideal for those seeking bold, unconventional spirits. Users on RumX describe it as intriguing but polarizing, better suited for adventurous palates.
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Schmeckt nach allem Möglichen, vor allem Rauch, jedoch nicht unbedingt nach Rum. Das heißt jedoch nicht, dass der Rum durchfällt, nein, er ist für meine Sinne ein gelungenes Experiment, das nach Wiederholung ruft - anders als die Jubiläumskugel No. 10. Fazit: Wer Mut zu Überraschendem hat, der ist mit No. 11 gut bedient.
Paprika und Zigarre.. soweit OK und mal was anderes. Ich hatte mehr erwartet.
C’est un Spiced Ron fumé! Le paprika fumé viendra même anesthésier votre bouche sur la fin de bouche 😊
Die Infusion mit geräuchertem Paprika "Pimienton de la Vera" ist stark zu schmecken. Intensie Paprika/Chili Noten, Gegrillter Speck, Chutney, sowie leicht rauchige Whisky Noten. Persönlich hab ich ihn mir etwas fruchtiger nach Chili und Paprika erhofft und weniger rauchig aber da es über Eichenholz geräucherte Paprika ist kommt diese rauchigkeit eben auch stark zur Geltung... Wenn man ihn richtig im Mund verteilt breitet sich die Schärfe angenehm aus, könnte aber fast schon intensiver sein... Der Abgang ist mir auch viel zu kurz für eine Infusion mit so etwas intensiven. Solides Experiment aber nicht ganz so gelungen wie ich ihn mir erhofft hatte, das bekomm ich selbst besser hin...🤷🏼♂️ für mich einer der schwächsten aus der boulet Reihe.