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No. 11

Nobilis Rum • Bellevue

87 /10037 ratings
COMMUNITY RATING

251 EUR

AVERAGE VALUE

Facts about the rum

Country
Distillery
Bottler
ID
RX11158
ABV
55,2%
Vintage
1998
Cask number
#NR11
Made from
Molasses
Distillation
Column Still
Age
23 years
No. of bottles
252
Bottle volume
70cl
Price range
Above 250€
Category
Rum

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Summary

The No. 11 was produced in Guadeloupe at the Bellevue distillery. It was selected and bottled by the independent bottler Nobilis Rum. It was distilled in 1998 from Molasses with a Column Still and then aged for 23 years. The rum is bottled at cask strength and has an ABV of 55,2%. This is a limited release and there are only 252 bottles.

37 community members rated this rum with an average of 87/100. The rum smells like Caramel, Licorice and Herbal, and on the palate there is Tobacco, Caramel and Licorice.

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Community reviews

87 /10037 ratings
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The flavor profile of No. 11 is based on 37 user reviews. The RumX community has discovered the following associations:

Nosing associations

Caramel Licorice Herbal Mango Apple Spicy Barrel

Taste associations

Tobacco Caramel Licorice Roasted Woody Ginger Chocolate

Finish associations

Woody Tobacco Licorice Dry Citrus Tea Chocolate

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Community comments

Already 37 users have rated this rum, leaving an average rating of 87 points. A total of 4 users have marked this rum as their favorite (90+ points).

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88/100

Once rested this is a good rum especially when looking at the price tag. Fruity with some wood, wood spices and licorice. Put on top of that some caramel, tar and tobacco and a pinch of tea.

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92/100

Very lovely delicious rum from bellevue. Some really caroni like tastes of tar. The wood of the barrel and alcohol is dominant, could be integrated better. Overall a very nice bottle from nobilis. Nose: Tar, licorice, spicy, nutty, roasted, almond, walnut, caramel, apple, orange, plum, mango, herbal, floral Mouth: round, elegant, delicious, full bodied, dry, oily, complex, balanced, strong, tar, caramel, tobacco, licorice, roasted, ginger, dark chocolate, spicy, roasted nuts, woody(oak) Finish: long; dry, delicious, woody(oak), licorice, roasted nuts, dark chocolate, tobacco, black tea

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86/100

Zweite Verkostung: jetzt habe ich auch die Kräuternoten in der Nase. Aber er kommt nicht an den RA (RX12189) heran. Nase: Wow, was ist das für eine Süße! Karemelisierte Früchte mit Ahornsirup. Sehr geil! Gaumen: nicht so süß wie die Nase vermuten lässt. Sehr ausgewogen und super integrierter Alkohol. Nachklang: Mittellang und sehr harmonisch und komplex. Das ist der beste 98er Bellevue, den ich bisher probiert habe. Tolle Transformation von süßer Nase, Süße und Würze am Gaumen und würzigem Nachklang.

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87/100

Der Nobilis gefällt. Eine schöne Nase mit Trockenfrüchten, Pflaume, Apfel, Traube. Süße Noten von Karamell und Gewürze. Am Gaumen überwiegen Holz und Gewürze sowie Bitternoten.

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89/100

war ich bei den Nobilis Releases Mitte 2021 eher enttäuscht, nimmt mich dieser Bellevue jedoch wieder voll und ganz mit - sowohl an der Nase als auch am Gaumen!

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88/100

Richtig gut! Fast schon zu rund ohne Ecken und Kanten.

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90/100

Nachdem der Rum etwas geatmet hat dominiert eine wunderbare Note von warmen, feinen Kakaopulver (Bensdorp in Österreich), dann tropische Früchte und Erde. Sehr, sehr schön!! Im Mund knusprig, getrocknete Mango, viele Gewürze. Komplex, sehr gut integrierter Alkohol. Megaschöner Abgang, lang und prickelnd. Erinnert sehr stark an den Velier von 1980, welcher etwas voller und holziger ist. Dieser gefällt mir sogar besser. Ein richtig toller Rum!!! Danke nach Bonn fürs Sample! So, nun mach ich im Februar mal Rumpause…

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88/100

Geschmacklich und im Abgang deutlich besser als in der Nase. Die Politur in der Nase ist so eine Mischung aus Aschenbecher in einer Werkstatt neben dem offene Politur steht was überhaupt nicht zum Trinken einlädt. Dazu kommen noch die Käsefüße vom Mechaniker. Traut man sich doch wird man im Geschmack von Birne, Orange und Ingwer auf feinstem Holz serviert überrascht. Dazu gesellen sich Tabak und dunkle Schokolade. Besonders geil ist der Abgang, die Mischung aus Holz und Zitrusfrüchten harmoniert extrem gut. Die miese Nase verhagelt eine Bestnote.

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87/100

Toller Bellevue. Dunkle Früchte treffen auf frische Zitrusnoten, schwere Schokosüsse, Holz, Tabak und Leder. Exquisit von der Nase bis zum Abgang.

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85/100

Gut, aber das Geld nicht wert. Schöner Bellevue mit viel Nachgang, aber umhauen tut er mich nicht.

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87/100

In der Nase noch überwiegend fruchtig und floral mit etwas Würze kommen hier am Gaumen mit der Zeit immer mehr Noten vonTabak in den Vordergrund. In der Nase bleibt er fruchtbetont und ziemlich rund. Eine schöne Abfüllung 🙂

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89/100

Le nez est gras et séducteur. On retrouve du chocolat et des notes de torréfactions. C'est plutôt frais et puissant. Et il est très fruité (pomme-fruits secs-fruits tropicaux). Wahooo c’est génial, passons à la dégustation ! En bouche c'est parfaitement dosé et équilibré. Le fruité du nez s'y retrouve (ananas, banane, fruits rouges ...) mais à moindre mesure que le nez (comme souvent dans les agricoles). Du café, du chocolat, du sucre brûlé et du beau boisé noble (pas celui de chez Ikea). La finale est plutôt complexe et passionnante sur la banane mûre, de la menthe fraîche et une vague d'épices. Il est franchement bon ce Guadeloupe ! A nouveau une belle sélection faites par Nobilis! Merci Yannis pour ce partage. Sans hésitation, il s’agit de mon meilleur Gwada 1998 dégusté à ce jour

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