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Trinidad

Compagnie des Indes • Caroni

78 /10017 ratings
COMMUNITY RATING

470 EUR

AVERAGE VALUE

Facts about the rum

Country
Distillery
ID
RX11071
ABV
51,5%
Vintage
1996
Cask number
#RCC173
Made from
Molasses
Age
25 years
No. of bottles
189
Bottle volume
70cl
Price range
Above 250€
Category
Rum

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Summary

The Trinidad was produced in Trinidad at the Caroni distillery. It was selected and bottled by the independent bottler Compagnie des Indes. It was distilled in 1996 from Molasses and then aged for 25 years. The rum is bottled at cask strength and has an ABV of 51,5%. This is a limited release and there are only 189 bottles.

17 community members rated this rum with an average of 78/100. The rum smells like Tar, Rubber and Fresh, and on the palate there is Dirty, Caramel and Rubber.

The author Steffen Mayer with his book 100% Trinidad Rum
Steffen’s Caroni bible

This extraordinary book is the result of five years of intensive research on the Caroni distillery. It consists of two volumes with a total of 1136 pages in a case with a total weight of 9.4kg - a real epic. Worldwide shipping available.

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What does this rum taste like?

The flavor profile of Trinidad is based on 17 user reviews. The RumX community has discovered the following associations:

Nosing associations

Tar Rubber Fresh Menthol Cherry Burnt sugar Caramel

Taste associations

Dirty Caramel Rubber Tea Round Woody Anise

Finish associations

Leather Bitter Rubber Chocolate Anise Spice Dark

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Community comments

Already 17 users have rated this rum, leaving an average rating of 78 points. A total of users have marked this rum as their favorite (90+ points).

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78/100

Sehr zugänglicher und süffiger Caroni. Eher auf der süßen, runden Seite. Mir persönlich fehlen die Ecken und Kanten. Florale- und Anis-Noten dominieren.

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84/100

Ungewöhnlich fruchtig/floraler caroni. Gefällt mir echt gut könnte nur etwas mehr Power haben. Aber das Geschmacksprofil ist schon sehr lecker mMn!

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79/100

Not bad in its own right. Light, approachable and reasonable fruity. However, (and unsurprisingly) very much not comparable to a HTR profile we do crave from Caronis.

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80/100

Ein fruchtiger, runder Caroni, der relativ süß wirkt. Dabei jedoch nicht die Süße von verbranntem Gummi, sondern eine Karamellsüße, die ich von Caroni bisher nicht so kenne. Mit insgesamt aber doch zu rund, zu süß und zu wenig dreckig für Caroni. Leider das, was man an Caroni so liebt, fehlt hier. Trotzdem kein schlechter Rum und für Caroni-Neulinge vielleicht ein guter, weil sanfter Einstieg. Dafür jedoch leider viel zu teuer, der Preis passt maximal zum Namen, keinesfalls zur Qualität…

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76/100

Nase: alte geteerte Eisenbahnschwelle in der Sommerhitze um 14:47 Uhr 😜 daneben scheint vor allem Malz und Tee durch. Gaumen: sehr bitter mit viel Teer und Gummi und ein wenig Süße. Nachklang: bittere Eiche mit medizinischen Noten wie Jod und Hustensaft. Caroni ist da, aber ich empfinde den Rum irgendwie unausgewogen - eventuell wegen der Bitterkeit.

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82/100

Ein eher „leichter“ Vertreter des Caroni-Rums. Die typischen Werkstattnoten sind vorhanden. Gummi, Teer aber auch metallische Noten und Politur. Daneben ein deutlicher, fruchtiger Einschlag sowie süße Noten von gebranntem Zucker und Honig. Im mittellangen Abgang Fass/Holz und Leder. Gelungen, kommt aber nicht ganz an die Spitzenabfüllungen andere 96er Jahrgänge heran.

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80/100

Für einen Caroni doch sehr verhalten in der Nase. Aber dennoch ist es leicht da, dieses Verbrannte, dieses künstliche Plastikartige. Gummi und Jod gehen etwas in Wachs über. Dazu kommt eine deutlich süße Note, von gebranntem Zucker oder Karamell. Er ist doch recht fruchtig, erinnert mich an grünen Apfel mit ein wenig Kirsche. Am Gaumen zuerst tatsächlich ein bisschen dünn, dann kommen erst die leicht dreckigen Aromen, aber auch hier nur sehr verhalten. Leicht bitter-salzig, ein bisschen Gummi, ein bisschen verbrannt. An Frucht wieder grüner Apfel mit Anis. Der Abgang ist recht kurz mit ein wenig Plastik und schwarzem Tee. Insgesamt ein doch eher schwacher Vertreter seiner Art, zumal des 96er Jahrgangs.

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78/100

an der Nase tropische Früchte und Karamell, aber auch seifig und frische (grüne) Noten. Am Gauen dreckig, der Abgang röstig-süß, was ich am ehesten als malzig beschreiben würde.

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78/100

Hmm….Caroni…. überzeugen kann mich dieser Rum nicht… sicherlich ein guter Rum… aber alles nur sehr flüchtig… mir fehlen hier die Ecken und Kanten (typischen Aromen)

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77/100

Für mich zu süss und kräuterig für einen Caroni und zu wenig Schmackes (ABV), relativ lieblich. Das Werkstattfeeling ist mehr wie die Werkbank einer Bastelstube aus dem TV…zu aufgeräumt. Dezente Nase. Alles bis auf die Süsse eher zurückhaltend. Mit der Zeit mehr Kräuter.

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