Manutea Brut de Fût V.O. Private Cask

Incredibly beautiful bottling from Tahiti. Overripe banana, blackberry, vanilla pulp and dark chocolate and caramel candy with salt and coffee, plus a good dose of sugar ear, honey and tobacco. Alcohol is very well integrated and extremely complex and long lasting! Absolute benchmark underdog bottling at a very good price from Tahiti💯.

Un rhum très étonnant, ça change de ce qu'on a l'habitude de boire.

Na ja, da gibt es weitaus bessere Rums mit 58% ABV. Dieser hier sehr holzig in der Nade, außerdem ist noch Minze und gebrannten Zucker zu erkennen. Am Gaumen dann überwiegend Lakritze, aber auch Minze und Zucker. Alkohol doch zu sehr zu spüren.

I've also never had a Manutea or a rum from Tahiti in general in my glass. Nose: Sweet, fruity and spicy. Scented peach with lemon and a hint of fresh mint. In addition, soft cream toffee with vanilla, slightly chocolaty. In my opinion, the sweet wine barrel is clearly present. Overall, however, very pleasant on the nose. 8.0 Palate: Sweet, spicy and fruity. Peach at the front, then clearly spicy, with pepper, salt, nutmeg and a little caraway. Now sweet again, with soft liquorice and chocolate. Lemon zest brings acidity and bitter notes, but also fruitiness. Swings constantly back and forth between sweet, bitter, citrus fruit and chocolatey texture. A little green at the back. Too unstructured for me. 7,4

Menthe omniprésente, au nez comme en bouche. A se demander sérieusement si on n'a pas à faire à un sirop de menthe. Le rhum est ensuite fruité, puis oiucre en fin de bouche. Découverte totale pour moi. Et surprise très agréable.

Exciting, complex rum! Milk chocolate, nougat, light medicinal notes.

Plus doux au nez (fruits, fleurs, fraîcheur...) qu'en bouche. En bouche, un côté épicé suivi de tanins (thé ?) sur fond de fruits trop mûrs.

Nez très gourmand et belle couleur acajou. Au nez le boisé domine avec une belle gourmandise apporté par des notes de canne à sucre au maximum de sa sucrosité. En bouche la canne à sucre apparaît longuement au départ. Puis le vieillissement en fût Ex-Banyuls apporte tout son potentiel: une belle richesse aromatique, chaude et rappelant les saveurs méditerranéennes, dates et figues séchés. En finale il reste une certaine amertume et astringence, probablement lié aussi aux tanins du Banyuls, un peu dommage mais il se mariera probablement bien avec cigare dominicain ou nicaraguayen épicé.

Pro mě zcela nová destinace, kterou je Tahiti. Ve vůni silně mátové, kokos a rozinky. V chutě se stále drží máta, doplňená banánem a perfektně integrovaným alkoholem. Závěr středně dlouhý a velmi banánový.

👃: Vin blanc liquoreux, doux, fraîcheur mentholé sous un fond légèrement fruité et bois jeune et d'épices pas facile a distinguer. L'alcool est très bien intégré. Le deuxième nez annonce davantage de fruits, c'est assez funky. Ça sent bon mais c'est assez timide. On sent qu'on a quitté les petites Antilles françaises.⭐⭐⭐ 👄 : Explosion de saveur, texture très grasses rappelant le vin liquoreux. l'attaque est frange sans être désagréable, l'alcool est plutôt bien intégré. Prédominance de fruits plutôt mûrs et vient ensuite les fruits a coques et les épices dans un fond de bois. J'aime beaucoup cette bouche. ⭐⭐⭐⭐ ⏳: Bois humides pas très agréable avec des épices types poivres, cardamomes. Dans l'ensemble assez amer, ce que je n'aime pas d'autant qu'elle est assez longue ⭐⭐

Al naso solvente e resina, al palato frutta secca tostata, banyuls, canna da zucchero, datteri, litchi. Un po' pungente.Finale lievemente tannico,tostato e sapido. Nel bicchiere vuoto sentori di amarene e fichi. Particolare come agricolo, ma gradevole

Die Minze ragt im Geschmack heraus. Spannend! In der Nase ich neben der grasigen Note eine geschmeidige Tonkabohne zu erkennen. Das Ganze ist süß-gelb-grün mit einer dezenten Textur. Etwas sehr besonderes: wenig gezuckerte Erdbeermarmelade im Angang. Aber ob das als "daily sipper" taugt? Tbc...

Le rhum que j'ai préféré de Manutea jusqu'ici. Nez agréable, plaisant et bien intégré malgré le titrage. Il me fait penser à un sirop à la menthe. En bouche, l'alcool est toujours bien intégré, l'attaque est plaisante avec de la fraîcheur, je retrouve toujours le côté mentholé. La finale est plutôt longue, la menthe laissant place à des notes plus florales. Après la dégustation, le verre a une belle odeur de tabac.

Some clashes between the oak and the distillate (mostly on the nose). Flambeed banana with a nice licorice presence, some vinous aspect too. Very interessant selection... pricey for 3 years old like all polynesian rhums (think Rangiroa). Won't buy a full bottle but i'm glad to have tested it!

Sweet and mild taste. Nuts, pear, wood