Clairin Vieux Vaval & Casimir (Whisky Live Paris 2021)
Velier • Arawaks & Casimir
COMMUNITY RATING
Facts about the rum
RX10647
50,1%
2017
Sugar cane juice
Pot Still
4 years
600
70cl
Under 250€
Rum
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Summary
The Clairin Vieux Vaval & Casimir (Whisky Live Paris 2021) was produced in Haiti at the Arawaks & Casimir distillery. It was selected and bottled by the independent bottler Velier. It was distilled in 2017 from Sugar cane juice with a Pot Still and then aged for 4 years. The rum is bottled at cask strength and has an ABV of 50,1%. This is a limited release and there are only 600 bottles.
36 community members rated this rum with an average of 82/100. The rum smells like Vegetal, Tropical fruit and Chamomile, and on the palate there is Tropical fruit, Licorice and Vegetal.
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Community comments
Already 36 users have rated this rum, leaving an average rating of 82 points. A total of 1 users have marked this rum as their favorite (90+ points).
Write a reviewGiorgio Garotti
21 April 2022
Che dire di questo mix..mi ha stupito! Si sente molto la parte vegetale del vaval e ci sono i sentori “sporchi” caratteristici del casimir uniti dalla botte di sherry che gli regala una bella nota fruttata e burrosa! Un esperimento davvero riuscito!
Joe95
13 March 2022
Une belle surprise ! Un clairin qui prend une toute autre tournure avec ce sherry. Une belle complexité, de la rondeur, des notes légèrement épicées et torréfiées grâce au sherry. On garde néanmoins ce côté floral du clairin avec la réglisse et les fruits relativement jeunes. Une finale plutôt longue sans être interminable. Un bon rapport qualité prix à mon avis !
Jakob
20 May 2022
Wow, das Sherry-Finish gefällt mir hier richtig gut. Die Frische der Clairins findet einen wunderbar austarierten Gegenpart in den schweren und süssen Fruchtnoten aus dem Sherry-Fass. Gelungene Abfüllung!
Christoph
26 March 2022
Kamillentee trifft auf grünen Apfel und dazu gibt es Früchtebrot. Pflanzliche Teenoten bleiben im Geschmack erhalten, serviert auf einem Eichenbrett. Dazu noch mehr Früchtebrot und getrocknete Aprikose. Im Abgang kommt eine Honignote dazu. Sehr interessanter Rum.
Rodolphe
8 April 2022
Pas mal au nez. Gourmand derrière une trame végétale très présente. En bouche par contre je suis assez déçu. Il y a des épices à bouillon de cuisine qui sont vraiment trop présents et pas super agréables. J'ai pas accroché avec ce rhum.
Thunderbird
8 August 2022
Das ist leider so gar nicht meins… ich rieche und schmecke hier ein Parfüm/Wachs-Note, die mich absolut stört! Schade!
Han
26 March 2022
Interessant - aber mir persönlich zu viele Gewürznoten nach Anis und insbesondere Lakritz.
Benoit Mahe
21 February 2022
Pas forcément mauvais mais pas à mon goût. J'ai préféré le nez. Les clairins vieux ont pour l'instant du mal à me convaincre.
Arthur Moreau
30 March 2022
Ce vieux clairin n’a pas tout perdu de ses marqueurs qui s’équilibrent avec la rondeur du sherry, la finale est trop courte mais cela reste un vrai bon produit.
Simon Leroux
25 March 2022
Bel équilibre sur ce vieux Clairins, plutôt sympathique
Maxime Checler 🇫🇷
23 February 2022
Beaucoup plus de douceur pour celui ci vs le vieux Sajous mais il est aussi plus gourmand. Longueur en bouche très courte cependant. Agréable à boire
Morgan Garet
1 October 2022
Nez très gourmand sur les fruits tropicaux, la pâte d'amande, le vin cuit et la vanille. Letout sublimé par quelques notes de colle et un léger menthol après ouverture. En bouche on garde les mêmes notes mais plus épicé avec l'arrivée de la cardamome. On sent également le boisé. Finale sur les epices le bois et après quelques minutes de la réglisse. Très bon clairin bien adoucit par le fût olorosso.