How does this rum taste?
- Complex flavor profile
- Well-integrated alcohol
- Rich chocolate notes
The Single Estate Old South Georgia Rum (Romhatten Cask #2) hails from Richland Rum distillery in the USA, distilled in 2011 from molasses using a pot still. Aged for 9 years and 9 months, this limited edition is available in only 160 bottles. With a potent 62.17% cask strength ABV, it's renowned for its woody, dried fruit, caramel, and dark chocolate aroma. The flavor profile includes notes of dark chocolate, nuts, and raisins. Overall, it's celebrated for its complexity and smooth integration of alcohol, yet some find it lacks innovation.
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About the Richland Rum distillery
The Richland Rum distillery is located in USA. Rums from Richland Rum have been reviewed 110 times with an average of 7.5/10.
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"Da hat mir der Eugen dieses Sample geschickt, um etwas olfaktorisch klugschnacken zu können. Ich fühle mich geehrt😇 nun, dann wollen wir mal … ein 9 Jahre alter aus Übersee, aus einem Virgin Oak, Pot Still, Melasse, ohne alles mit 62%. Klingt schon mal sehr gut… Nase: wow, sehr dichtes und volles Aroma. Würzig-holzig mit dunklen, süß-sauren Früchten. Das New Make Eichenfass bringt gleich zu Beginn ordentlich Vanille und süßes Holzaroma. Die Süße erinnert mich an kräftigen Waldhonig. Zugleich sind da aber auch fruchtig-frische Noten von saftiger Zitrone, Orange und süß-sauer schwarzer Johannisbeere, Stachelbeere und Sauerkirsche. Ja, könnten auch Cranberry’s sein. Dahinter kommen auch nussig Aromen von fetter Pekannuss und Kakaopulver. Die %% passen super. Gefällt mir richtig gut. 8,9 Gaumen: auch hier kräftig und würzig-holzig. Das Virgin Oak kommt wieder mit Vanille und süßen Holzaromen, dazu hat man aber auch einen salzig-bitteren Antritt der mit leichten Tanninen daher kommt. Dominant finde ich erneut die süß-sauren Früchte - Sauerkirsche und Stachelbeere - die allerdings von Muskat, Pfeffer und etwas süßer Lakritze begleitet werden. Wirkt insgesamt etwas jung und wild, röstig und nussig-speckig, macht aber wirklich Spaß. 8,7 Gerne mehr davon 🤤"
"richland aus den USA. 9 Jahre tropisch (?) gereift? Fassstark. Wow, suprise suprise. möchte man meinen. Der Rum ist gut, der Alkohol sehr gut eingebunden, der Geschmack erinnert sehr an Foursquare mit etwas Nuss unf angerösteten Cranberries. Für weitere Ausührungen müssten Aroma Detectives ala Frank_N her. Lecker, leider wenig innovativ."
"A real nice discovery of this distillery, thanks Jonas. The profile is greedy (chocolate, nuts) with a nice concentration. The alcohol is super integrated, I would not have guessed the 62 if it was not written. In short, it is a very good rum of this profile."
"I know far too little about US American Rums, even though I know that they have a large history. This again reminds me of rums for the American market, being akin to the way bourbons can be pleasent. Still nothing outrageous"