Cave Guildive Indonesia Rum
Bold, complex, and intriguingly unconventional.
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How does this rum taste?
Indonesia Rum by Cave Guildive, distilled from fresh sugar cane juice and aged for 7 years, offers an intriguing journey for the palate. Its nose teases with hints of honey, eucalyptus, litchi, and a touch of meaty sulphur, while the taste unfolds with herbal nuances, roasted notes, and unexpected hints of rubber, glue, and mirabelle plum. Our community and RumX members appreciate its complexity and distinct character, recognizing it as a bold, limited release that challenges and rewards the curious rum enthusiast. This spirit is perfect for collectors and adventurous palates looking to explore the deeper, unconventional layers of fine rums.
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Witzigster Fehler in der Rechtschreibung: Inodonesia 😀 anfangs sehr fruchtig nach saftiger Birne, lychee, Honig, Aprikose und Eukalyptus an der Nase, nach einer Zeit wird er dann aber extrem fleischig und vergoren, Schwefelig... geschmacklich dann etwas Birne & Honig, dann aber auch wieder diese Klebstoff und BBQ Note, sowie etwas dosen-lychees und Alpenkräuter wie Salbei, Thymian und Minze sowie Sandelholz. Klebstoff und dosen-lychees dominieren aber deutlich bis zum Schluss. spannend aber nichts für zarte Gemüter und schon gar nichts für jeden Tag!
It's not very often that you stumble upon a rum from Indonesia and speaking from experience, the rums you get in Indonesia are not always that good. This release however is really good thinking about its origin. Very fruity with rubber and nutty elements. I like the roasted almost burnt note on the palate and finish. Price to quality is very good.
Wieder einmal ein überragendes Tasting das Artur super organisiert hat. Vielen Dank in die Einführung in die Welt des Arra(c)ks. Die Verschnitte sind schon eine wahre Herausforderung an die Geschmacksnerven. Wirklich überrascht hat mich aber diese BASF Abfüllung. Meinen tiefsten Respekt für die Zeit und Mühe die dort immer wieder reingesteckt wird. Eine wirkliche Ehre immer wieder bei solchen Tastings dabei sein zu dürfen.
Arrac(k)-Tasting 2.0 von Artur. Eine spannende Tasting-Reise mit einer beeindruckenden Bandbreite an Stilen und Profilen. Von rauchig über fruchtig bis würzig war alles vertreten – teils etwas unausgewogen, teils überraschend rund. Besonders einige Abfüllungen zeigten viel Charakter und Tiefe und blieben im Gedächtnis. Ein Format, das richtig Spaß macht. Danke Artur für die Gelegenheit! 😊