Spirit Gallery Grays New Grove 100% Tropical 2015

Clearly a reinvented New Grove profile, close to Jamaican on the nose, ultra-fat on the palate, almost Guyanese on the finish... A truly complex tasting, between sugar, sweetness, fruit, solvents, orange and beautiful spices. Perhaps lacking a touch on the finish to hit 9.3. Superb cask!

Ich bin mit großen Erwartungen an die Verkostung dieses Rums herangegangen, gibt es doch vom Destillationsjahr bisher nur eine weitere (wegen eines Islay-Finishes zu vernachlässigende) Abfüllung (RX16784). Meine Erwartungen wurden ... na ja, vielleicht nicht enttäuscht, aber doch überrascht - wohlwollend ausgedrückt. Aber vielleicht bin ich auch nur verwöhnt durch solche fantastischen Abfüllungen wie RX2744 oder RX13444 aus den zuverlässig ablieferndenden Jahren 2009 und 2010. Hier jedenfalls kann ich auch nach der 3. Verkostung (ich habe es mir nicht leicht gemacht, wollte es nicht glauben) keine typischen New-Grove-Marker wie Aprikose, Johannisbeere oder Minze finden, sondern das Destillat wird von einer übermächtigen Holzigkeit geradezu erdrückt. Ja, der Rum wirkt ölig und der Alkohol scheint gut eingebunden, aber New Grove? Nö, für mich nicht zu erkennen. Fazit: Ein mächtiger, kaum fruchtiger, sondern holzig-würziger Rum, von dem behauptet wird, er sei ein New Grove ... Falls das stimmt, spielt er jedenfalls nicht ganz oben mit.

Reifer Mauritius Rum mit mässig klarer Grays Handschrift aber Einfluss der tropischen Lagerung. In der Nase zeigen sich Vanille, Honig, reife gelbe Frucht und Holz, insgesamt etwas kräftiger und wärmer als viele andere Mauritius Abfüllungen. Am Gaumen süße Frucht, Gewürz und einer leicht trockenen Holznote, die Struktur gibt. Einen ticken zu alkoholisch für eine bessere Bewertung. Wirkt solide, gut gereift, ohne große Ausreißer nach oben oder unten.

Wow – what a bomb launched by Spirit Gallery!!🤤😎 Chapeau🤙🏻 I really enjoyed this rum a lot. Nose: A generous basket of ripe fruits, accompanied by a subtle hint of solvent, cashew nuts, and roasted almonds, topped with delicate shavings of dark chocolate. Palate: A fresh menthol and minty kick right from the start—like the first bite of a minty chewing gum. This is followed by layers of various fruits and gentle barrel notes. The wood stays nicely in the background, and the alcohol is exceptionally well integrated. Finish: Long and delicious, with lingering mint, pipe tobacco, and juicy peaches… simply yummy 🤤🤤🤤

#6378 21.02.2026 Enjoying some samples whilt listening to some nice new Trance musik. Thanks for the samples Henrik, you are the best. What a nice rum with a nice price tag to go with it. Fruity with some nice solvents and good wood and ABV integration. Needs to rest for a while to really open up.

Très cool ! Un beau mix de fruit, de gourmandise et d'arômes du fût. Cela le rend très complet. De plus, l'alcool et bien intégré, il prend bien toute la bouche et il y a une belle finale. Si on regarde le prix, il est top !

Nach langer Pause mal wieder einen Grays New Grove im Glas. Durch Gunnars Mauritius Splits war ich eine Zeit lang übersättigt. In letzten Winkel meines Gedächtnisses würde ich diesen im soliden Mittelfeld einordnen.

Dégustation calendrier de l’Avent #7 Il faut lui laisser une très longue aération, Une heure minimum Ça l’assagit Grandement C’est vraiment très bon, Une belle complexité, De beaux arômes, de cassis, caramel, vanille, pamplemousse Un peu d’épices et un très joli boisé Je me suis régalé C’est vraiment superbe 🤩

An der Nase zwar alkoholisch allerdings nicht stechend. Hat etwas von roten Früchten. Am Gaumen hatte ich aufgrund der Beschreibung Respekt vor der Stärke. Ist aber beherrschbar. Schon intensiv und auch wirklich gut schmeckend.

Ein kräftiger Rum mit viel Holz, Gewürz und Karamell. Die typischen Grays Marker wie Johannisbeere, Aprikose und Minze halten sich stark im Hintergrund. Der Alkohol ist gut eingebunden, die Abfüllung aber weit von den letzten Grays Abfüllungen entfernt

Sehr schöner, hellfruchtiger und "saftiger" New Grove mit mittlerer Komplexität, aber sehr leckerem Profil. Gefällt mir besser als der TDL 2009 aus dem gleichen Release.

The alcohol is a little too powerful, which makes the otherwise pleasing profile too incisive - apart from that, mint, caramel, wood, spices, a little tobacco and yellow fruit are evident, i.e. a very Grays-typical taste. A good Mauritius release, but Grays offers this in a much more balanced form.

It's sooooo good!!! A very appealing color, with a seductive nose of yellow fruits and some subtle red fruit notes on the second nose. Aeration (1 hour 35 minutes) is almost essential to allow it to fully express its potential. The palate is less indulgent, with notes of apricot, a certain astringency, and an appreciable acidity. A beautiful finish of brown sugar and tobacco.

🥃 New Grove 2015 – 60,3% Sélectionné à l’unanimité lors d’une masterclass New Grove avec le Rhum Club Paris. 25 dégustateurs. Un seul fût qui met tout le monde d’accord. Ce brut de fût mauricien (10 ans 100% tropical) bénéficie d’un triple vieillissement atypique : Fût neuf français → Ex-Cognac → Ex-Whisky. Résultat ? Une gourmandise immédiate, puis des fruits cuits (poire, cassis, pamplemousse), avant un final sur les épices douces, un boisé élégant et une belle vanille. Intense, expressif, maîtrisé. 👉 30% des votes pour la bouteille de la soirée. Et clairement, un coup de cœur collectif.

Ein guter New grove, der wahrscheinlich durch das Cognac Fass relativ rund geworden ist. Normalerweise haben die New groves mehr orangennoten.