Saint Aubin

There are 42 rums from the Saint Aubin distillery in the RumX database.

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Top rated rums from Saint Aubin

Short RumX logo13861

Image of the front of the bottle of the rum Single Estate Rum

8.4/10

20 ratings

Single Estate Rum

Saint Aubin
2010   11yr   51,2%   €€€

Community opinion:

“An exceptional, complex rum with distinct caramel undernotes, well worth its price.”

Short RumX logo12800

Image of the front of the bottle of the rum Mauritius

8.1/10

9 ratings

Mauritius

Compagnie des Indes • Saint Aubin
2013   9yr   55%

Top review from crazyforgoodbooze:

"Recht würzig-fruchtiger Mauritius Rum mit 3y cognac finish. hat mir persönlich zu wenig Komplexität und zu wenig Ecken und Kanten. Schönes Zusammenspiel aus Gewürzen wie Zimt, Vanille Walnüssen und etwas Milchschokolade zusammen mit Traubengelee, roter Grütze und kandierten Birnen. Alkohol top eingebunden insgesamt mir persönlich dennoch etwas zu langweilig.... Da find ich den 11y alten CDI st aubin in Trinkstärke tatsächlich spannender."

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Image of the front of the bottle of the rum Single Cask

8.0/10

16 ratings

Single Cask

Saint Aubin
2003   15yr   45%   €€€€

Top review from zabo:

"Edit: nochmal stehen lassen und ein wenig die Entwicklung zu beobachten. Muss ihn leider nach unten korrigieren. Mehr als mittelmäßig ist er leider nicht Erstmal danke für die Einführung der Rums aus Mauritius Gunnar. Für mich ist er an der Nase besser als am Gaumen. Er wirkt ein wenig dünn und hält nicht lange an. Da muss ich leider echt sagen, dass ich ein wenig enttäuscht bin. Für den Preis der aufgerufen wird gibt es aus Mauritius weit aus bessere Rums, die mit in dem Paket waren Für billiger Geld. Auch dieses Whisky Finish macht einiges kaputt."

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Image of the front of the bottle of the rum Sauternes Cask Finish

8.0/10

5 ratings

Sauternes Cask Finish

Saint Aubin
46%   €€

Top review from Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓:

"Ein charaktervoller Rhum mit Wiedererkennungswert."

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Image of the front of the bottle of the rum Mauritius

8.0/10

10 ratings

Mauritius

Compagnie des Indes • Saint Aubin
2010   11yr   43%   €€

Top review from crazyforgoodbooze:

"Incredibly awesome & super complex nose. Herbal tea, cherry candy, gingerbread & black pepper, burnt sawdust & coconut shavings.... Flavor then much drier than expected. Bit like salted nut butter, cold tea, em-eukal cherry!, raisins, dried cherries & currants, nutmeg and Williams pear barrel aged. Sau exciting, absolutely not too thin, extremely complex and intense. You just have to give it some time then it really shows what it can do!"

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Image of the front of the bottle of the rum XO

7.9/10

9 ratings

XO

Saint Aubin
6yr   44%   €€

Top review from Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓:

"The XO is quite okay, but does not leave a lasting impression because of the low ABV."

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Image of the front of the bottle of the rum 10 ans

7.8/10

12 ratings

10 ans

Saint Aubin
10yr   43%   €€€

Top review from Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓:

"For once, I didn't find the whisky impression of this rhum bad. However, the rhum tends to turn sour after a longer breath, so points deducted."

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Image of the front of the bottle of the rum History Collection - Isle des France 1715-2015 Rhum Royal Cuvée Speciale

7.6/10

14 ratings

History Collection - Isle des France 1715-2015 Rhum...

Saint Aubin
40%   €

Top review from Harald:

"Farbe: Kastanie Geruch: Sehr süß und aromatisch nach Lösungsmittel und vor allem Juicy Fruit Kaugummi. Aromen von Ananassaft, Bananensaft, Holz, Kaffee und Toffee. Recht lecker. Geschmack: Leicht und wäßrig im Mund, ölig, wird dann etwas würzig. Beim Schlucken mild und etwas würzig, holzig. Ausgesprochen nichtssagend. Abgang: Kurz, würzig, trocken, leicht bitter und kräuterig. 78 Punkte"

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Image of the front of the bottle of the rum Mauritius (Sherry Finish)

7.6/10

13 ratings

Mauritius (Sherry Finish)

Compagnie des Indes • Saint Aubin
2008   14yr   45%   €€

Top review from Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓:

"Today a relaxed easy sipper. Balanced ratio between floral Agricole notes and the oloroso sherry finish. So the finish did the Agricole good. Not sweet, rather slightly musty-sour-smoky. Sounds worse than it tastes now 😉 It's not a burner, but it's not a failure either, just ideal for a weekday evening, no need to ponder it much. I like it! Nice pick of a previously unappreciated rhum."

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Image of the front of the bottle of the rum History Collection - Mauritius 1814-2014 Cuvée Grande Reserve Récolte 2014

7.4/10

9 ratings

History Collection - Mauritius 1814-2014 Cuvée Grande Reserve...

Saint Aubin
2007   40%   €€

Top review from Zucker und Zeste:

"Die Lagerung hat dem Rhum einen ganz eigenen Stempel aufgedrückt. Der Alkohol ist trotz 40% noch präsent, nicht besonders unangenehm, aber doch spürbar. Das Mundgefühl ist vollmundig. Der Abgang zunächst fruchtig – herb und dann am Ende leicht holzig mit Vanille und Lakritz. Vorallem die Dörrfruchtaromen haben mich überrascht, weil ich diese in ihrer Ausprägung bei einem gelagerten Agricole nicht unbedingt erwartet habe. Die Assoziation zu einen Demarara liegt hier für mich näher als zum Agricole."

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Image of the front of the bottle of the rum Rhum Vanille Extra Premium

7.0/10

5 ratings

Rhum Vanille Extra Premium

Saint Aubin
40%   €

Top review from Richard Krupa:

"Sladky, nic vic nez vanilka"

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Image of the front of the bottle of the rum Spiced Rum

6.7/10

5 ratings

Spiced Rum

Saint Aubin
40%   €

Top review from Vincent D:

"Trop de cannelle tue la cannelle."

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Image of the front of the bottle of the rum Rhum Blanc Agricole 1819

6.6/10

13 ratings

Rhum Blanc Agricole 1819

Saint Aubin
50%   €

Top review from Kevin Sorensen 🇩🇰:

"26-27.11.2024 Hanse Spirit Retasting this rum and still think it's a good mixer not that good a sipper. Tried it in a Coca Cola when I got home and it's not a bad mix actually. ------------------- We use this rum in mixers and for rum punch."

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Image of the front of the bottle of the rum VSOP

6.5/10

11 ratings

VSOP

Saint Aubin
4yr   42%   €

Top review from Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓:

"Very light rhum."

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Image of the front of the bottle of the rum Single Estate Rum

8.4/10

20 ratings

Single Estate Rum

Saint Aubin
2010   11yr   51,2%   €€€

Community opinion:

“An exceptional, complex rum with distinct caramel undernotes, well worth its price.”

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Image of the front of the bottle of the rum Single Cask

8.0/10

16 ratings

Single Cask

Saint Aubin
2003   15yr   45%   €€€€

Top review from zabo:

"Edit: nochmal stehen lassen und ein wenig die Entwicklung zu beobachten. Muss ihn leider nach unten korrigieren. Mehr als mittelmäßig ist er leider nicht Erstmal danke für die Einführung der Rums aus Mauritius Gunnar. Für mich ist er an der Nase besser als am Gaumen. Er wirkt ein wenig dünn und hält nicht lange an. Da muss ich leider echt sagen, dass ich ein wenig enttäuscht bin. Für den Preis der aufgerufen wird gibt es aus Mauritius weit aus bessere Rums, die mit in dem Paket waren Für billiger Geld. Auch dieses Whisky Finish macht einiges kaputt."

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Image of the front of the bottle of the rum Sauternes Cask Finish

8.0/10

5 ratings

Sauternes Cask Finish

Saint Aubin
46%   €€

Top review from Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓:

"Ein charaktervoller Rhum mit Wiedererkennungswert."

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Image of the front of the bottle of the rum Mauritius

8.0/10

10 ratings

Mauritius

Compagnie des Indes • Saint Aubin
2010   11yr   43%   €€

Top review from crazyforgoodbooze:

"Incredibly awesome & super complex nose. Herbal tea, cherry candy, gingerbread & black pepper, burnt sawdust & coconut shavings.... Flavor then much drier than expected. Bit like salted nut butter, cold tea, em-eukal cherry!, raisins, dried cherries & currants, nutmeg and Williams pear barrel aged. Sau exciting, absolutely not too thin, extremely complex and intense. You just have to give it some time then it really shows what it can do!"

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Image of the front of the bottle of the rum XO

7.9/10

9 ratings

XO

Saint Aubin
6yr   44%   €€

Top review from Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓:

"The XO is quite okay, but does not leave a lasting impression because of the low ABV."

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Image of the front of the bottle of the rum 10 ans

7.8/10

12 ratings

10 ans

Saint Aubin
10yr   43%   €€€

Top review from Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓:

"For once, I didn't find the whisky impression of this rhum bad. However, the rhum tends to turn sour after a longer breath, so points deducted."

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Image of the front of the bottle of the rum History Collection - Isle des France 1715-2015 Rhum Royal Cuvée Speciale

7.6/10

14 ratings

History Collection - Isle des France 1715-2015 Rhum...

Saint Aubin
40%   €

Top review from Harald:

"Farbe: Kastanie Geruch: Sehr süß und aromatisch nach Lösungsmittel und vor allem Juicy Fruit Kaugummi. Aromen von Ananassaft, Bananensaft, Holz, Kaffee und Toffee. Recht lecker. Geschmack: Leicht und wäßrig im Mund, ölig, wird dann etwas würzig. Beim Schlucken mild und etwas würzig, holzig. Ausgesprochen nichtssagend. Abgang: Kurz, würzig, trocken, leicht bitter und kräuterig. 78 Punkte"

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Image of the front of the bottle of the rum History Collection - Mauritius 1814-2014 Cuvée Grande Reserve Récolte 2014

7.4/10

9 ratings

History Collection - Mauritius 1814-2014 Cuvée Grande Reserve...

Saint Aubin
2007   40%   €€

Top review from Zucker und Zeste:

"Die Lagerung hat dem Rhum einen ganz eigenen Stempel aufgedrückt. Der Alkohol ist trotz 40% noch präsent, nicht besonders unangenehm, aber doch spürbar. Das Mundgefühl ist vollmundig. Der Abgang zunächst fruchtig – herb und dann am Ende leicht holzig mit Vanille und Lakritz. Vorallem die Dörrfruchtaromen haben mich überrascht, weil ich diese in ihrer Ausprägung bei einem gelagerten Agricole nicht unbedingt erwartet habe. Die Assoziation zu einen Demarara liegt hier für mich näher als zum Agricole."

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Image of the front of the bottle of the rum Rhum Vanille Extra Premium

7.0/10

5 ratings

Rhum Vanille Extra Premium

Saint Aubin
40%   €

Top review from Richard Krupa:

"Sladky, nic vic nez vanilka"

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6.7/10

5 ratings

Spiced Rum

Saint Aubin
40%   €

Top review from Vincent D:

"Trop de cannelle tue la cannelle."

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Image of the front of the bottle of the rum Rhum Blanc Agricole 1819

6.6/10

13 ratings

Rhum Blanc Agricole 1819

Saint Aubin
50%   €

Top review from Kevin Sorensen 🇩🇰:

"26-27.11.2024 Hanse Spirit Retasting this rum and still think it's a good mixer not that good a sipper. Tried it in a Coca Cola when I got home and it's not a bad mix actually. ------------------- We use this rum in mixers and for rum punch."

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Image of the front of the bottle of the rum VSOP

6.5/10

11 ratings

VSOP

Saint Aubin
4yr   42%   €

Top review from Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓:

"Very light rhum."

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7.7/10197 ratings
Community rating

Flavour profile of Saint Aubin

Most frequently mentioned flavors

Aroma

Woody Sweet Vanilla Sugarcane Dried fruit Fruity

Taste

Spicy Vanilla Sweet Woody Sugarcane Caramel

Finish

Woody Spicy Vanilla Bitter Caramel Dry

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About the Saint Aubin distillery

The Saint Aubin distillery is located in Mauritius. Rums from Saint Aubin have been reviewed 197 times with an average of 7.7/10.


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